Menu

ENTRÉE

Salade d’algues/Hiyashi Wakame

Salade d’algues/Hiyashi Wakame 6,90 CHF

Seafood salad

Salade de choux

Salade de choux 4,50 CHF

Salade de choux mariné-cabbage salad

Sanuki Kimchi 6,90 CHF

Chou chinois mariné épicé

Salade de Edamame

Salade de Edamame 7,90 CHF

Edamame
Graine de haricots cuit

Petite salade saumon avocat 9,90 CHF

Salade saumon avocat

Tartare saumon avocat 10,90 CHF

Salmon tartare
サーモンタルタル

Anguille grillée ( 6 pièces)

Anguille grillée ( 6 pièces) 17,90 CHF

Grilled eel
Anguille grillée avec sauce

Takoyaki 12,00 CHF

Boulettes de patte au blé fouré au poulpe et légumes avec sauce teriyaki...

Rouleaux de printemps aux légumes (4 pièces)

Rouleaux de printemps aux légumes (4 pièces) 8,00 CHF

Vegetable spring roll with vegetables
Rouleaux de légumes enveloppés dans une pâte fine frit

Rouleaux de printemps au poulet (4 pièces)

Rouleaux de printemps au poulet (4 pièces) 8,00 CHF

Chicken spring roll fried
Rouleaux au poulet et légumes frit

Tempura crevettes (4 pièces)

Tempura crevettes (4 pièces) 15,90 CHF

Tempura shrimps (4 pieces)
えびの天ぷら(4尾)
Crevette panées frites

Crevettes Tempura (6 pièces) 18,90 CHF

Tempura shrimps (6 pieces)
えびの天ぷら(6尾)
Crevette panées frites

Légumes de saison tempura

Légumes de saison tempura 10,00 CHF

Tempura seasonal veggies - 当季蔬菜天妇罗
旬な野菜の天ぷら
Légumes de saison enrobés de pâte frits

Assortiment de Tempura

Assortiment de Tempura 16,00 CHF

Assorted tempura-天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
Légumes de saison tempura + 2 pièces de crevettes tempura

Agedashi tofu 9,90 CHF

Gyoza au poulet（6 pièces)

Gyoza au poulet（6 pièces) 11,90 CHF

Fried chicken gyoza (6 pieces)
鶏肉の焼き餃子 (6個)
Raviolis poêlés (poulet, peau de poulet, chou, oignons)

Gyoza aux Légumes (6 pièces)

Gyoza aux Légumes (6 pièces) 11,90 CHF

Fried vegetables gyoza (6 pieces)
野菜の焼き餃子 (6個)
Raviolis aux légumes poêlés (chou, pois, carotte, radis blanc)

Poulet frit (4 pièces)

Poulet frit (4 pièces) 10,90 CHF

炸鸡块
Fried chicken (4 pieces)
唐揚げ(4枚)

Soupe Miso 4,50 CHF

(Algue, poireau, tofu)

Riz nature 4,50 CHF

Riz vinaigré 4,90 CHF

UDON

乌冬面
Udon
うどん

Udon Sauté aux Légumes 23,90 CHF

素炒乌冬 Udon stir-fried with vegetables
Pâtes udon sautées avec des poivrons rouge et vert + oeuf au plat

Udon Sauté au bœuf

Udon Sauté au bœuf 23,90 CHF

牛肉乌冬 Udon stir-fried with beef and peppers
Pâtes udon sautées au boeuf avec poivrons + oeuf au plat (jaune coulant)

Udon Sauté au bœuf pimenté

Udon Sauté au bœuf pimenté 23,90 CHF

Pâtes udon sautées au boeuf pimenté avec poivrons + oeuf au plat (jaune coulant)

Udon avec bouillon de légumes

Udon avec bouillon de légumes 23,90 CHF

蔬菜乌冬 Udon vegetable
Bouillon de légumes + carottes + champignons noir + ciboulette + pak choi + gyoza frit aux légumes

Udon au bouillon de Poulet

Udon au bouillon de Poulet 23,90 CHF

Udon in chicken broth
Bouillon au poulet + poitrine de poulet + oeuf mollet, safran, ciboulette, champignons noir haché

Tonkotsu udon 23,90 CHF

猪骨汤乌冬 Tonkotsu udon
豚骨うどん
Boullion au porc + poitrine de porc à cuisson lente + oeuf mollet, pousse de bambou, ciboulette, champignon noir haché et algue noir

Miso udon 23,90 CHF

味噌乌冬味噌うどん Miso udon
Bouillon de porc + miso + germe de soja + oeuf mollet, porc chashu, champignon noir haché et ciboulette

Tantanmen udon 23,90 CHF

担担乌冬面 Tantanmen udon
坦々麺うどん
Bouillon de porc + porc haché sauté avec piment haché + oeuf mollet + ciboulette

Udon porc et à l'oignon

Udon porc et à l'oignon 23,90 CHF

洋葱猪肉乌冬 Udon with pork and onion
玉ねぎ入り肉うどん
Bouillon à l'oignon et au porc + oignons + porc + ciboulette

RAMEN

Ramen avec bouillon de légumes

Ramen avec bouillon de légumes 21,90 CHF

蔬菜拉面
Ramen with vegetables
Bouillon de légumes + carottes + champignon noir + ciboulette + pak choi + gyoza frits aux légumes

Ramen au bouillon de poulet

Ramen au bouillon de poulet 21,90 CHF

鸡汤拉面 Ramen in chicken broth
雞白湯ラーメン
Bouillon de poulet + poitrine de poulet + oeuf mollet, pousse de bambou, ciboulette, champignon noir haché

Tonkotsu ramen 21,90 CHF

猪骨汤拉面 Tonkotsu ramen
豚骨ラーメン
Bouillon au porc + poitrine de porc a cuisson lente + oeuf mollet, pousse de bambou, ciboulette, champignon noir haché, une tranche d'algue, gingembre mariné

Miso ramen 21,90 CHF

味噌拉面 Miso ramen
味噌ラーメン
Bouillon de porc + miso + germe de soja + porc chashu + oeuf mollet, ciboulette, champignon noir haché

Tantanmen 21,90 CHF

担担拉面 Tantanmen
坦々麺
Bouillon au porc + porc haché sauté avec du piment haché + oeuf mollet, ciboulette, champignon noir haché

Ramen au porc et à l'oignon

Ramen au porc et à l'oignon 21,90 CHF

Bouillon à l’oignon et au porc + oignons + porc

Ramen épicé 21,90 CHF

Spicy ramen (tres piquant)
辛いもラーメン
Bouillon au porc + piment rouge + chashu + oeuf mollet, ciboulette, champignon rapé

POKE BOWL

POKE P1 19,90 CHF

Poke Bowl: soupe, salade + tartare de saumon avocat, edamame, ananas, radis, noix de cajou sur un bol de riz vinaigré.

POKE P2 20,90 CHF

Poke Bowl : soupe, salade + tartare de thon avocat, edamame, ananas, radis, noix de cajou sur un bol de riz vinaigré.

POKE P4 19,90 CHF

Poke Bowl : soupe, salade + poulet frit, avocat, edamame, ananas, radis, noix de cajou sur un bol de riz vinaigré.

POKE P5 19,90 CHF

Poke Bowl: soupe, salade + 2 tempura crevettes, avocat, edamame, ananas, radis, noix de cajou sur un bol de riz vinaigré.

POKE P6 19,90 CHF

Poke Bowl: soupe, salade + 3 raviolis frits, avocat, edamame, ananas, radis, noix de cajou sur un bol de riz vinaigré.

INSIDE OUT 8P

Salmon avocado inside out

Salmon avocado inside out 15,50 CHF

Saumon avocat

Pacific inside out 15,50 CHF

Concombre saumon sauce épicé

Tuna avocado inside out

Tuna avocado inside out 16,00 CHF

Thon avocat

Ocean inside out 16,00 CHF

Concombre thon sauce épicé

Tuna melt avocado inside out

Tuna melt avocado inside out 15,00 CHF

Thon cuit avocat

Surimi avocado inside out

Surimi avocado inside out 15,00 CHF

Surimi avocat

Ebi tempura inside out

Ebi tempura inside out 16,00 CHF

Tempura crevette concombre sauce teriyaki

Fried chicken inside out

Fried chicken inside out 15,00 CHF

Concombre poulet frit sauce épicé

Prawn avocado inside out

Prawn avocado inside out 15,00 CHF

Crevette avocat mayo

MANTEL INSIDE OUT 8P

Green dragon roll

Green dragon roll 18,00 CHF

Manteau d'avocat, tempura crevette concombre sauce mayo

Red dragon Mio 18,00 CHF

Manteau de thon, tempura crevette concombre sauce tropical

Gold dragon Mio 18,00 CHF

Manteau de mangue et tobiko, tempura crevette avocat mayo

Tiger Mio 18,00 CHF

Manteau de saumon, tempura crevette avocat sauce mayo ＆ truffe

Mango chicken Mio 17,50 CHF

Manteau de mangue, concombre poulet frit sauce épicé

Graden Mio 16,00 CHF

Manteau d'avocat, avocat sauce mayo au truffe

Botanic Mio 16,00 CHF

Manteau de wakame, avocat concombre

Green Mio 16,00 CHF

Manteau de cheese pistache, avocat concombre

Rainbow Mio 19,00 CHF

Manteau de saumon, thon, bar, avocat, cheese avocat mangue

Marinete Mio 17,50 CHF

Manteau de saumon avocat, concombre thon sauce épicé

Atlantic 17,50 CHF

Manteau de thon avocat, concombre saumon sauce épicé

PLATTE

MAKI MIX 13,00 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
maki cucumber, avocado, salmon, tuna 3 de chaque

MAKI MIX VEGGIE 13,00 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
maki avocado, cucumber, cheese avocado, cheese cucumber 3 de chaque

NIGIRI COMBO 18,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
nigiri salmon, tuna 3 de chaque

CLASSIQUE LUNCH 21,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
nigiri saumon, thon, crevette par:
8 inside out saumon avocat

NIGIRI MIX 23,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
nigiri saumon, thon, tulip ikura 2 de chaque,
nigiri crevette, bar, inari 1 de chaque

SALMON KING 23,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
8 nigiri salmon

LAS VEGAS 26,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
8 marinete, 8 atlantic

OLD SCOOL 28,00 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
nigiri saumon, thon par:
2 nigiri bar par, 8 inside out saumon avocat

CLASSIQUE ROLL 27,00 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
8 inside out salmon avocado,
maki saumon, thon, concombre 6 de chaque

VEGGIE MIX 31,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
6 maki avocado,
8 inside out cheese avocado,
8 spring cucumber

FRESH ROLL 38,50 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
8 inside out tuna melt,
8 spring spicy tuna,
8 salmon roll

CLASSIQUE SASHIMI 45,00 CHF

Au choix une soupe ou une salade,
8 inside out salmon avocado,
1 nigiri salmon, 1 nigiri tuna, 1 nigiri prawn, 1 nigiri bar
2 sashimi salmon, 2 sashimi bar, 2 sashimi tuna

SUPER SALMON (1-2 per) 39,50 CHF

Une soupe et une salade,
8 inside out salmon avoacdo,
8 spring salmon avocado,
6 salmon roll cheese,
6 maki salmon

SUPER NOVA (2-3 per) 59,50 CHF

2 Soupe et 1 salade,
nigiri salmon, thon, crevette par 2,
8 atlantic, 8 spring spicy tuna,
maki saumon, avocat par 6

DE LUX BOX (4-6 per) 128,00 CHF

2 Soupe et 2 salades,
nigiri salmon, tuna 6 de chaque,
nigiri bar, prawn 3 de chaque,
8 mango chicken, 8 inside out salmon avcoado,
8 spring salmon avocado, 6 salmon roll, 6 maki cheese ou...

BOISSONS

Limonade Japonaise lychee 5,50 CHF

Limonade Japonaise originale 5,50 CHF

Limonade Japonaise friase 5,50 CHF

Limonade Japonaise ananas 5,50 CHF

Coca-Cola 33cl 4,90 CHF

Coca-Cola Zéro 33cl 4,90 CHF

Nestea pêche 33cl 4,90 CHF

Nestea citron 33cl 4,90 CHF

Sprite 33cl 4,90 CHF

Fanta 33cl 4,90 CHF

Jus de Pomme 33cl 4,90 CHF

Jus d'orange 20cl 4,90 CHF

Jus de fraises 20cl 4,90 CHF

Jus d'abricot 20cl 4,90 CHF

Red Bull 25cl 4,50 CHF

Thé froid au Litchis

Thé froid au Litchis 5,00 CHF

Thé vert Japonais froid sans sucre

Thé vert Japonais froid sans sucre 5,00 CHF

Thé vert froid au jasmin 5,00 CHF

Henniez Verte 33cl 4,50 CHF

Henniez Verte 50cl 5,50 CHF

Henniez Bleue 33cl 4,50 CHF

Henniez Bleue 50cl 5,50 CHF

Evian 50cl 5,50 CHF

San Pellegrino 50cl 5,50 CHF

Sirop 3,50 CHF

(Grenadine, fraise, grenade, menthe, vanille, caramel, caramel salé, noisette)

VINS

Chasselas les alouettes 10cl 6,50 CHF

Chasselas 75cl 32,00 CHF

Aligote de lully geneve 10cl 6,50 CHF

Aligote de lully geneve 75cl 38,00 CHF

Pinot gris les faunes 10cl 6,50 CHF

Pinot gris 75cl 42,00 CHF

Vin blanc pouilly fuisse 10cl 9,50 CHF

Vin blanc pouilly fuisse 75cl 68,00 CHF

Oeil perdrix 10cl 7,00 CHF

Oeil perdrix 75cl 49,00 CHF

Rosé Provence 10cl 7,00 CHF

Rosé Provence 75cl 51,00 CHF

Noir Plaisir 10cl 6,00 CHF

Noir Plaisir 75cl 38,00 CHF

Pinot Noir 10cl 7,00 CHF

Pinot Noir 75cl 42,00 CHF

Saint-Joseph 10cl 9,50 CHF

Saint-Joseph 75cl 69,00 CHF

Grand cru Saint Emilion 10cl 9,50 CHF

Grand cru Saint Emilion 75cl 68,00 CHF

Vin rouge haut médoc chateau citron 10cl 9,50 CHF

Vin rouge haut médoc chateau citron 75cl 68,00 CHF

Vin rouge chateau kirwan 75cl 129,00 CHF

Champagne 75cl 75,00 CHF

Whisky japonais 180,00 CHF

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